厨师个人简历模板免费的软件_厨师个人简历

「精选15篇」

时间稍纵即逝，我们找工作的时间就要到来，是时候抽出时间写简历了哦。相信写简历是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的，希望能够帮助到大家。

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时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。

首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20_年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。

三、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的`真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

2

专 业 ：厨师

教育经历

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校 就读厨师专业

语言能力

英语水平：一般

国语水平：流利

粤语水平：良好

技能水平

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传

1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强;

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的`能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬;

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

5、认真细致，能吃苦耐劳。

厨师面试的注意事项

一、工作经历很重要

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的'人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节

砧板：节约原料、应变能力很重要;

炒锅：新颖实用得高分;

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板「或者招聘人员」交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

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个人基本简历

姓名：小编

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：29 岁

培训认证： 诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职可到职

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：公司

名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-07广州安硕

公司性质：私营企业

所属行业：通信/电信/网络设备

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08 ～ 20xx-09珠江地产

公司性质：股份制企业

所属行业：房地产/建筑

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-08彭年酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10 ～ 20xx-06阳光酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06 ～ 20xx-09韶华酒店

公司性质：股份制企业所属行业：服务业

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历：中专毕业日期：20xx-07-01

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师

受教育培训经历：起始年月终止年月学校「机构」专业获得证书证书编号

1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康，持有健康证及厨师证;

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强

5、沟通、协调能力强

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。

13.良好的团体合作精神。

科普

厨师

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级

初级

具备以下条件之一者为国家职业资格五级

「一」经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕「结」业证书。

「二」在本职业连续见习工作2年以上。

「三」本职业学徒期满。

中级

具备以下条件之一者为国家职业资格四级

「一」取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕「结」业证书。

「二」取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

「三」取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的`，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

高级

具备以下条件之一者为国家职业资格三级

「一」取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕「结」业证书。

「二」取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

「三」取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

「四」取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书

技师

具备以下条件之一者为国家职业资格二级

「一」取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕「结」业证书。

「二」取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

「三」取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

高级技师

具备以下条件之一者为国家职业资格一级

「一」取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕「结」业证书。

「二」取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]

厨师长工作职责

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。

2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。

3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。

4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。

5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。

6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。

7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。

8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。

11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。

12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。

13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。

14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。

15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。

17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。

18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。

19、积极完成经理交派的其他任务。

4

个人基本简历

姓名：XXX

性别：X

国籍：XXX

目前所在地：XXX

民族：X族

户口所在地：XXX

身材：XXcmXXkg

婚姻状况：XX

年龄：XX

培训认证：XXX

诚信徽章：XXX

求职意向及工作经历

人才类型：XXXX

应聘职位：XXXXXX

工作年限：XX

职称：XXXX

求职类型：XXXX

月薪要求：XXXX

希望工作地区：XX

个人工作经历：XXXXXX

公司名称：XX酒楼

起止年月：XXXX—XX～XXXX—XX

公司性质：XXX

所属行业：XXXX

担任职务：XXXXX

工作描述：XXXX

离职原因：拆迁

公司名称：XX饭店

起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月

公司性质：XXXX

所属行业：XXXX

担任职务：XXXXX

工作描述：XXXX

离职原因：XXXXX

公司名称：XX酒楼

起止年月：XXXX年X月～XXXX年X月

公司性质：XXX

所属行业：XXX

担任职务：XXXX

工作描述：XXXXXX

离职原因：XXXX

教育背景

毕业院校：XX烹饪专科学校

最高学历：大专

毕业— XXXX年X月

所学专业一：XXXX

所学专业二：XXXXX

受教育培训经历：起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书证书编号

XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX学校烹调面点一级厨师证

语言能力

外语：英语一般

国语水平：一般

粤语水平：一般

工作能力及其他专长

计算机水平：一般

主要工作职责及业绩描述：

把好菜品质量关，对厨房实行优化管理，经常开发新菜品。

自我评价：

从厨16年，擅长川菜，旁通粤菜，四川小吃和私房菜，药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。

月薪要求：XXXXXX元都可以考虑！！

5

个人信息

姓名：xxx

性别：男

年龄：34岁

学历：高中

工作年限：8-10年

期望薪资：面议

工作地点：广州-不限

求职意向：西餐厨师

工作经验

「工作了7年10个月，做了5份工作」

广州翡翠皇冠假日酒店

职位名称：西餐厨师

主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作

广州20xx亚运会组委会餐饮部

职位名称：西餐厨师

工作内容：负责亚运会，残运会期间各国日常伙食制作。均按国际标准运动员营养餐配备。

广州从都国际峰会

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责峰会酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的.下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训

广州琶洲香格里拉酒店

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作，用货的下单，菜式创新和研发，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作

东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅

职位名称：西餐厨师

工作内容：主意负责餐厅日常出品质量控制，菜样创新研发，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作。

6

提要：经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理

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姓 名：hh 性 别：z

从 厨：16年 籍 贯：z

工作单位：**公馆 级别：中国烹饪协会会员

名 厨 hh

hh：中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军「 中国烹饪大师**」亲传弟子, 并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受！

曾荣获: 中国第四届世烹塞职校塞松江站，展台“小桥流水鱼面”特金奖！~

20xx年上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等！~

曾发表多篇论文和文章于中国食品、餐饮世界、中国烹饪等！因贡献卓着,20xx年7月入编《中国当代名厨录》

*经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理，不段提高酒店知名度及员工素质，精益求精，优势互补；形成自己酒店的特点与优势；这样才能立足于长远，有良好的发展前景。

我认为现在的.餐饮业的竞争.是服务的竞争。是产品的竞争。更是文化的竞争，没有文化的餐饮酒店是不可能走的长远，只有打造出自己的文化特色，彰显出酒店个性，才能让消费者记得你才能赢得市场

7

尊敬的xxx：

您好!

请看看我随信寄来的简历，这是为应聘您在x月x日的《纽约时报》上刊登的“具有创意和才能的厨师”职位而准备的。我配餐和烹调的技能已经由《时代》周刊评论为“具有创意和十分令人满意”「见“在外用餐”一文，1998年3月23日」，因此，我相信你会发现我的经历完全满足您要求。

我有14年在三个大城市的三星和四星级宾馆从事烹调的经历，并为各种美食家烹调杂志撰文。

如果我的.背景看起来完全是您要找的厨师，请联系我，以便我们可以见面并进一步谈谈我是否适合做米勒酒店的厨师。

此致

敬礼

自荐人 ：xxx

20xx年xx月xx日

8

尊敬的经理：

您好!

谢谢您能抽空阅读我的求职信。

我叫xxx，我精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

我曾在上海xx酒店担任过高级厨师，主要负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;负责制定部门运营计划和管理方案;协调和配合酒店其他部门的工作;了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

对控制成本有一定的.能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。

热切期待您的面试邀请，希望能在贵酒店工作。

此致

敬礼!

自荐人：xxx

xxxx年xx月xx日

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基本信息

姓 名：王xx 性别：男

婚姻状况：未婚 民族：汉

户 籍：湖南 年龄：35

现所在地：长沙 身高：176cm

联系电话：135xx27758

电子邮箱：xxxx

求职意向

希望岗位：厨师烹饪

工作年限：5 职称：无职称

期望月薪：面议

求职类型：全职

到岗时间：随时

工作经历

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的`要求进行改进等。

教育背景

毕业院校：xx大学

最高学历：专科

毕业日期：20xx-07

专 业 ：烹饪

语言能力

外语： 英语 一般

国语水平：精通

粤语水平：良好

自我评价

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！

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短短的两年中职生活即将离去，在箐箐校园中，老师的教诲，同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。

成绩优秀，我积极参加各类文体活动，身体健康，体育合格标准达标。在心理方面，锻炼自己坚强的意志品质，塑造健康人格，克服心理障碍，以适应社会发展要求。

本人性格活泼开郎，爱好篮球，听音乐，上网。在班里担任过原料知识课代表，学习委员，团员。工作认真，有很强的管理能力。

作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活，所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的.心理去克服挑战。从中获得经验，丰富自我，从而更好的实现人生的价值。我会继续努力，把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!

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基本信息

姓 名：应届毕业生网

性 别：男

民 族：汉族

出生年月：1979年3月11日

证件号码：

婚姻状况：已婚

身 高：172cm

体 重：68kg

户 籍：四川自贡

现所在地：上海

毕业学校：四川自贡5中

学 历：高中

专业名称：烹饪毕业年份：1996年

工作年限：十年以上职 称：高级职称

求职意向

职位性质：全 职

职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长

餐饮/娱乐-厨师

职位名称：行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨

工作地区：江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安

待遇要求：5000元/月 可面议 ; 需要提供住房

到职时间：三天内

技能专长

语言能力：英语 差 ; 普通话 一般

教育培训

教育经历：时间所在学校学历

1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中

培训经历：时间培训机构证书

20xx年1月 - 20xx年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师

工作经历

其他信息

自我评价：1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店「涉外」做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦「三星」任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆「三星」任厨师长,1999年7月至20xx年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆「四星」任行政总厨,20xx年5月至20xx月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.20xx年3月至20xx年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,20xx年1月至20xx年7月在四川内江威远大酒店「三星」任副厨师长,20xx年9月至20xx年5月在四川自贡汇东大酒店「四星」任副厨师长,20xx年5月至20xx年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,20xx年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王

发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨

其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会

联系方式

联系电话：137955***手机号码：

电子邮件：xxxx

个人网站：http://

邮政编码：643015

通讯地址：四川自贡市出国留学区**镇**家村**组

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姓名：XXXX

性别：X

民族：X族

出生年月：XXXX年X月X日

证件号码：XXXXXX

婚姻状况：XXXX

身高：XXXcm

体重：Xkg

户籍：XXXX

现所在地：XXX

毕业学校：XXXX

学历：XX

专业名称：XX

毕业年份：XXX年

工作年限：X年以上

职称：XXX

求职意向

职位性质：XXX

职位类别：XXXX

职位名称：XXXXX

工作地区：XXX

待遇要求：XXXXX元/月可面议；需要提供住房

到职时间：X天内

技能专长

语言能力：英语差；普通话一般

教育培训

教育经历：时间所在学校学历

XXXX年X月— XXXX年X月XXXXX

培训经历：时间培训机构证书

XXXX年X月— XXXX年X月XX省XXXX总公司高级中式烹调师

工作经历

其他信息

自我评价：XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX天祥大酒店（涉外）做副凉，XXXX年X月至1XXXX年X月在XXXXXX金银川大厦（三星）任清真厅副厨师长，XXXX年X月至XXXX年X月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长，XXXX年X月至XXXX年X月在四川内江威远青龙山庄宾馆（三星）任厨师长，XXXX年X月至2XXXX年X月在XXXX中华园大酒店任头炉，XXXX年X月至XXXX年X月在西藏日喀则地区邮政宾馆（四星）任行政总厨，XXXX年X月至XXXX年X月在XXXX富顺吉安大酒店任行政总厨。XXXX年X月至XXXX年X月在上海音乐之声大酒家任头炉，XXXX年X月至XXXX年X月在四川内江威远大酒店（三星）任副厨师长，XXXX年X月至XXXX年X月在XXX汇东大酒店（四星）任副厨师长，XXXX年X月至XXXX年X月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨，XXXX年X月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜。鲁菜。粤菜。江浙菜。湘菜。上海菜了然与胸。真可谓川蜀味造就将相，潇湘菜孕育帝王

发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨

其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会

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姓名：xxx

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：河源

身材：172 cm　65 kg

婚姻状况：未婚

年龄：27 岁

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历

人才类型：普通求职

应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师

工作年限：8

职称：高级

求职类型：全职

可到职：一个星期

月薪要求：20xx—3500

希望工作地区：广东省 广州 珠海

个人工作经历：

公司名称：广州安硕

起止年月：20xx—10～20xx—07

公司性质：私营企业

所属行业：电器，电子，通信设备

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠江地产

起止年月：20xx—08～20xx—09

公司性质：股份制企业

所属行业：房地产，建筑，安装，装潢

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：彭年酒店

起止年月：20xx—06～20xx—08

公司性质：股份制企业

所属行业：饮食，旅游业，宾馆

担任职务：厨师长

工作描述：

离职原因：

公司名称：阳光酒店

起止年月：20xx—10～20xx—06

公司性质：股份制企业

所属行业：饮食，旅游业，宾馆

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

公司名称：韶华酒店

起止年月：20xx—06～20xx—09

公司性质：股份制企业

所属行业：饮食，旅游业，宾馆

担任职务：厨师

工作描述：

离职原因：

教育背景

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班

最高学历：中专

毕业：20xx—07—01

所学专业一：烹饪

所学专业二：厨师

受教育培训经历：

起始年月：1999—09

终止年月：20xx—07

学校（机构）专业：韶关商业技工学校99烹饪班

获得证书：烹饪中技

证书编号：

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

1、本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的'范围内能够把菜系品种做的出来，做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。

4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验；

5、认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传

1、身体健康，持有健康证及厨师证；

2、自己有5年以上企业食堂工作经验；

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强

5、沟通、协调能力强

6、烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7、英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8、能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9、5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10、表达能力强，具有问题解决能力。

11、适应非正常时间内工作。

12、熟悉电脑操作，如Power Point，Word，Excel，以及上网。

13、良好的团体合作精神。

厨师个人简历14

基本信息

真实姓名： 祁灯梅 性别： 女

年龄： 26 岁 身高： 未知

婚姻状况： 未婚 户籍所在： 贵州省遵义地区仁怀县

最高学历： 中专 工作经验： 1-3年

联系地址： 贵阳

求职意向

最近工作过的职位：

期望工作地： 贵州省/贵阳市

期望岗位性质： 全职

期望月薪： 4000~5000元/月

期望从事的岗位： 厨师,茶艺师,面点师,营业员/店员

期望从事的`行业： 无限制

技能特长

技能特长： 积极乐观，做事认真、有耐心，善于沟通，有团队合作意识。

教育经历

仁怀职中 「中专」

起止年月： 20xx年9月至20xx年6月

学校名称： 仁怀职中

专业名称： 电子信息科学与技术

获得学历： 中专

工作经历

东莞（日本电厂） - 技工

起止日期： 20xx年5月至20xx年8月

企业名称： 东莞（日本电厂）

从事职位： 技工

业绩表现：

企业介绍：

厨师个人简历15

个人基本信息

姓名：xxx

性别：女

年龄：xx岁

工作年限：1~2年

学历：大专

期望工作地区：徐州市内

求职意向

期望从事职业： 外贸业务员，外贸跟单

工作经历

工作时间：20xx年8月—至今

公司名称：徐××贸易公司「金日成简历」

职位名称：外贸业务员

工作描述：公司主要从事出口业务，出口到中东，非洲居多。出口产品涉及很广，如阿拉伯人喜欢的香熏产品，香熏灯，香熏炉等等。还有家具，包装机器，食用香料，以及化工产品。

工作内容：

1，收发email及客户询盘：每天及时回复客人的询盘，必须保证收到的反馈及时回复并且保证回复的及时性。

2，主动寻找买家：利用INTERNET开发客户，报价，合同制定，和客户沟通相关事宜，寻找供应商，得到最优惠的`采购价格。

3，促成交易：签合同，确定样品，跟进生产，验货，订船，提交单证给客户，货款回收。维护重要客户，长期合作。

4，定期更换产品图片。将新产品信息发布上网，或者将产品的图片替换一下。这些都会让买家及时了解公司的最新信息，吸引新客户。

教育经历

在校时间:20xx年1月 至今

学校名称：xx工程学院

专业名称：金融系

学历/学位：大专

语言能力

英语：六级

国语水平：优秀

粤语水平： 一般

工作能力及其他专长

英语熟练，从事过外贸出口业务，熟悉船务、跟单、联络客户，能独立开发海外客户。

自我评价

本人性格外向活泼，有一定的工作经验，独立，开朗，自信，能承受工作压力，责任心强。热爱运动，希望能找到一个属于自己的，适合自己的外贸工作，进步一提高自己的业务能力。